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家里的厨房砧板的选择，最好是要有两块以上，一块较厚的（如用树桩切割而成的那种）用于切菜、切生肉、杀鱼、砍骨头；另块较溥的轻便的（如用竹片或硬塑料压制而成）专门用于切熟食和水果。注意对食物要生熟分开，刀具的使用也一样，形成一种良好的厨房卫生习惯
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哪种材质的菜板好？厨房菜板选购技巧？。说起菜板大家都比较熟悉，这是厨房中最基本的用品，但是切菜板什么材质比较好呢？相信有很多人都对这个问题不知道如何回答，以为菜板随便选择一个就可以了，其实菜板的选择也是非常重要的，接下来我们就来为大家介绍一下哪种材质的菜板好以及厨房菜板选购技巧，一起来看看吧
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干活最好不要，容易受潮变质可以
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不用木头材质的换个铁木菜板吧，不掉渣，经久耐用，不过价钱要比原木的价钱贵出好多哦，淘宝搜索下就有了竹制菜板，而且要买那种条纹是侧压的。横压的容易脱胶可以换个竹制的菜板啊~ 很好用的~我家用的就是竹制的~
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使使用完藤原的厨房用具对切菜机清洗方便吗我觉得还是不怎么方便
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默认为认真去中我我陪你语音蹲着
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俺们家用的也是双立人，绝对好用，就是对于我来说太沉了。花了我大把银子，打算抱着这把刀过一辈子啦！ 还有一个10年前买的王麻子，也很耐用 以前俺家用普通的刀具，没觉得特别不好使，后来换了双立人，发觉确实比较好使
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案板尺寸 以60厘米为宜厨房案桌的宽度，根据厨房面积空间的大小来选择，最小不要小于55厘米。擀面板还可以大点，一般30x45厘米合适
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基本都是提前开孔的，如果已经安装完成再开孔，会有很大的灰尘并落到橱柜内，所以要做好防护保护就好
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滴水观音不适合放到玄关处，而应该放到阳台，或者某些大窗子的地方才是最合适的，玄关放比较实的东西才行。
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不好吧，我感觉你的切菜刀就像勾刀，亚克力硬度又不是很好，你就会食用亚克力了，并且抗冲击能力差，例如剁鸡，力气用大了，鸡肉开了，但亚克力也碎了。
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可以。 ——祝你愉快。煤气罐本来就在灶台附近放的…
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直刀切法：直刀切又称跳切，就是直上直下的切。左手按压食材，右手持刀，刀身垂直于菜板上下起落，可以直推切、直拉切、直锯切，（来回推拉的切）切断食材
