中国最好的厨房刀具是什么牌子？
中国最好的厨房刀具牌子是十八子不锈钢刀 有 十八子 作 小天子 张小泉老式菜刀 有 国藩炮弹钢菜刀 王麻子菜刀等等不锈钢刀时尚美观好看，老式菜刀外表粗糙些 但是更加锋利耐用。
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2、不锈钢刀 有 十八子 作 小天子 张小泉老式菜刀 有 国藩炮弹钢菜刀 王麻子菜刀等等不锈钢刀时尚美观好看，老式菜刀外表粗糙些 但是更加锋利耐用。
3、1、看材质：从材质上看，菜刀分为铁刀、不锈钢刀、铁夹钢刀、纯钢刀2、看刃口：菜刀的开刃方式分为机器开刃和手工开刃，所以单就锋利度而言，钢材硬度更高的，刃口度数更小的，刃口部位弧度更柔和而非线性直降的菜刀会更快，更好用。好的菜刀的刃口一定是直平的，无缺口的。3、看手柄：在刀柄方面主要材质有木质，工程塑料、钢柄等，各有优点。通常来说冲压成型的菜刀刀柄做的更好用更精致;好的菜刀手柄必须具有良好的抗冲击强度和表面硬度，有比较好的尺寸和稳定性，其次还要有一定的耐化学药品性和良好的电气绝缘性，再者，就是握感要好，光滑亮丽不伤手，
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中国最好的厨房刀具是什么牌子
- 中国最好的厨房刀具牌子是十八子
- 不锈钢刀 有 十八子 作 小天子 张小泉老式菜刀 有 国藩炮弹钢菜刀 王麻子菜刀等等不锈钢刀时尚美观好看，老式菜刀外表粗糙些 但是更加锋利耐用。
- 1、看材质：从材质上看，菜刀分为铁刀、不锈钢刀、铁夹钢刀、纯钢刀2、看刃口：菜刀的开刃方式分为机器开刃和手工开刃，所以单就锋利度而言，钢材硬度更高的，刃口度数更小的，刃口部位弧度更柔和而非线性直降的菜刀会更快，更好用。好的菜刀的刃口一定是直平的，无缺口的。3、看手柄：在刀柄方面主要材质有木质，工程塑料、钢柄等，各有优点。通常来说冲压成型的菜刀刀柄做的更好用更精致;好的菜刀手柄必须具有良好的抗冲击强度和表面硬度，有比较好的尺寸和稳定性，其次还要有一定的耐化学药品性和良好的电气绝缘性，再者，就是握感要好，光滑亮丽不伤手，